En la Suecia rural, todavía prevalece la tradición de quedar en casa de amigos para disfrutar de 7 sorters kakor, 7 variedades de galletas/pastas de té caseras, idealmente acompañadas por otros dulces como tartas y rollos de canela.
En este taller elaboraremos nada menos que, justamente, 7 variedades de galletas caseras que son fáciles de hacer y sabrosísimas. A base de mantequilla, harina y azúcar, se añade según gusto: chocolate, coco, almendras, mermelada de frambuesa...
Y para hacer el bufete más completo, prepararemos también el verdadero clásico del verano sueco: la tarta de fresas frescas. Elaboramos la base y un relleno con un toque de creme fraiche para añadir frescor a la crema de vainilla de toda la vida, y lo decoramos con nata montada y fresas.
Precio: 25 euros/sesión
Incluye: Todos los ingredientes, receta, bebidas
Horario: 19-21h
Lugar: Fes-te Farinetes, c/ Galileu 42, bajos
Último día para inscribirse: 31/3
Inscripciones: cuinanordica ( @ ) gmail.com
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